صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه به شمار می‌آید، به ویژه برای نوجوانان و جوانانی که در حال رشد هستند. بسیاری از خانواده‌ها از اهمیت آن آگاهند، اما در عمل به دلیل مشغله‌ها و سبک زندگی مدرن، این وعده ارزشمند نادیده گرفته می‌شود. این در حالی است که با صرف ۱۰ دقیقه در صبح برای تهیه و خوردن یک وعده غذایی سالم، می‌توان انرژی و تمرکز لازم برای روز را فراهم کرد.
در مدرسه زندگی، توجه ویژه‌ای به «زنگ صبحانه» و ارزش دورهمی صبحگاهی شده است. این زمان فرصتی است تا دانش‌آموزان ضمن تقویت عادات تغذیه‌ای سالم، احساس تعلق و همبستگی را تجربه کنند. در ادامه به برخی از دلایل اهمیت صبحانه در مدرسه و فواید آن برای دانش‌آموزان می‌پردازیم:
۱. افزایش سوخت و ساز بدن
خوردن یک صبحانه‌ی سالم، مانند یک علامت برای مغز است که آماده شروع فعالیت‌های روزانه می‌شود. این وعده غذایی به بدن کمک می‌کند تا سوخت و ساز بهتری داشته باشد و عملکرد فیزیکی و ذهنی بهتری را ارائه دهد.
۲. کاهش میل به پرخوری و هله‌هوله
نخوردن صبحانه باعث می‌شود که دانش‌آموزان در طول روز به پرخوری و مصرف غذاهای ناسالم تمایل پیدا کنند. اما با داشتن یک صبحانه مقوی، نیاز به هله‌هوله کاهش می‌یابد.
۳. تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری
صبحانه مقوی، بدن را با ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز روزانه تغذیه می‌کند. این مواد برای رشد و سلامت دانش‌آموزان ضروری هستند و نبود آن‌ها به مرور می‌تواند عوارضی برای سلامتی به همراه داشته باشد.
۴. حفظ انرژی تا نیمروز
دانش‌آموزانی که روز خود را بدون صبحانه آغاز می‌کنند، در ساعات نزدیک به ظهر احساس خستگی و کاهش انرژی دارند. صبحانه سالم کمک می‌کند تا بدن در طول روز با انرژی به فعالیت‌های تحصیلی بپردازد.
۵. بهبود خلق و خو
صبحانه سالم می‌تواند تا ظهر سطح قند خون را تنظیم کند که این موضوع تأثیر مثبتی بر خلق و خو و حالات روانی دانش‌آموزان دارد.
۶. بهبود عملکرد حافظه
تحقیقات نشان داده است که مصرف صبحانه می‌تواند حافظه کوتاه‌مدت را تقویت کرده و تمرکز دانش‌آموزان در کلاس را افزایش دهد.
۷. تقویت همدلی و روحیه جمعی
یکی از اهداف پهن شدن سفره صبحانه در مدرسه همت، ایجاد حس دوستی و همدلی است. در زمان صرف صبحانه، دانش‌آموزان با آرامش در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند، غذاهای خود را با هم به اشتراک می‌گذارند و فرصتی برای تقویت روابط دوستانه پیدا می‌کنند.
مدرسه همت به خانواده‌ها توصیه کرده است که به جای لقمه‌های آماده و بسته‌بندی شده، از ظروف صبحانه‌ای مخصوص برای فرزندانشان استفاده کنند و غذاهایی همچون نان، پنیر، گردو، حلوارده، مربا و … را در ظرف بگذارند. این کار از مصرف عجولانه غذا در مدرسه جلوگیری کرده و باعث می‌شود دانش‌آموزان به‌طور کامل در این دورهمی صبحگاهی مشارکت داشته باشند.
نقل شده که پیامبر اکرم (ص) فرموده‌اند: «لقمه الصباح مسمار البدن» (صبحانه مانند میخ بدن است). با این وجود، بسیاری از دانش‌آموزان صبحانه را در منزل نمی‌خورند و روز خود را با مصرف هله‌هوله سپری می‌کنند. اما در همت، هر روز سفره صبحانه پهن می‌شود و دانش‌آموزان در کنار مربیان خود به صرف این وعده مهم می‌پردازند. امسال نیز همچون سال‌های گذشته، دانش‌آموزان هر روز در کنار هم صبحانه را میل می‌کنند تا با انرژی مضاعف به فعالیت‌های روزانه خود بپردازند.
مایل به ثبت دیدگاه هستید؟